“Per capirne di più di pasta e pizza sane. La mia rubrica su Terranuova di settembre”
Pasta o pizza? Agricola!
Come saper scegliere il cibo agricolo ed evitare il cibo spazzatura? Contro la riduzione dei prodotti contadini a materie prime industriali, sorge un movimento di alleanza tra contadini e cittadini. L’intervento di Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica , sul numero di settembre della rivista Terra Nuova.
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